Resep Oseng Cumi Hitam, Lezat Bikin Ketagihan!

Posted on

Resep Oseng Cumi Hitam, Lezat Bikin Ketagihan!

https: img-k.okeinfo.net content 2020 06 29 298 2237957 resep-oseng-cumi-hitam-lezat-bikin-ketagihan-oUi6HS0N81.jpg Oseng cumi hitam (Foto : Endeus.tv)

Menyiapkan masakan lezat untuk keluarga di rumah, Anda bisa memmilih cumi hitam. Meski setelah makan bisa bikin belepotan tinta cumi, tapi dijamin kelezatannya bikin ketagihan.

Bagaimana cara membuatnya oseng cumi hitam? Daripada penasaran, langsung saja disimak resepnya yang dikutip dari Endeus.tv, Senin (29/6/2020) :

Oseng Cumi Hitam

Bahan-bahan

750 g cumi-cumi ukuran sedang

4 sdm minyak goreng

1 sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

2 batang serai, memarkan

10 lembar daun jeruk

1 sdt gula pasir

bumbu halus

8 buah cabai rawit hijau

4 siung bawang putih

3 cm jahe

Baca Juga : Ide Bekal ke Kantor, Mi Ayam Sehat dan Lezat

Cara Membuat :

1. Cuci cumi-cumi, pisahkan kepala dan badannya, buang bagian tengahnya yang keras. Tampung tinta hitam yang keluar, bersihkan cumi, kupas kulit arinya. Cuci bersih.

2. Biarkan cumi-cumi tetap utuh. Olesi dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk hingga harum. Masukkan cairan tinta hitam cumi-cumi, masak hingga mendidih.

4. Masukkan cumi-cumi, aduk sebentar, tambahkan gula. Masak sebentar hingga cumi-cumi empuk dan matang, angkat segera.

Catatan : Bila menggunakan cumi-cumi ukuran besar, potong-potong agar bumbu meresap dengan baik.

(hel)

  • #Hidangan Cumi
  • #Resep Makan Siang
  • #menu makan siang
  • #Makan Siang
  • #Resep Oseng
  • #Oseng Cumi

Loading…

Telah dipublish di lOkezone