Jamur Tiram Saus Sarden, Bikin Menu Ikanmu Semakin Nikmat

Posted on

Jamur Tiram Saus Sarden, Bikin Menu Ikanmu Semakin Nikmat

https: img-o.okeinfo.net content 2020 06 26 298 2236749 jamur-tiram-saus-sarden-bikin-menu-ikanmu-semakin-nikmat-6pHEOCGTrU.jpg Jamur tiram saus sarden (Foto: Cookpad)

Beberapa waktu lalu masyarakat dihebohkan dengan kasus jamur enoki yang mengandung bakteri Listeria monocytogenes. Sebanyak 36 orang yang terinfeksi dengan strain wabah listeria monocytogenes dilaporkan tersebar di 17 negara.

Seperti diketahui, jamur adalah salah satu makanan yang mudah diolah dan memiliki citarasa yang lezat. Bagi Anda para pencinta jamur, bisa menggunakan jamur jenis lain selain enoki untuk diubah menjadi masakan yang lezat. Merangkum dari Cookpad, Kamis (26/6/2020 berikut resep jamur tiram saus sarden ala Tata Agumasa. Yuk disimak.

 jamur tiram

Bahan-bahan:

1 bungkus jamur tiram

1 buah wortel

1 ikat kecil daun bawang

2 siung bawang putih besar

3 siung bawang merah

5 cabe rawit

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdm tepung maizena

Garam secukupnya

1 sdm gula

1 kaleng kecil sarden

Cara membuat:

 

1.Suwir jamur tiram, cuci dan rendam ke dalam air yang sudah ditambahkan sedikit garam. Kupas dan iris wortel memanjang lalu dicuci ke dalam air. Cuci dan potong daun bawang.

2. Kupas dan cuci bawang merah dan bawang putih. Cuci juga cabe rawit. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe rawit, garam dan gula.

3. Masukkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan. Masukkan bumbu halus sebelumnya dan tumis sampai harum.

4. Setelah harum, masukkan saus sarden (tanpa ikan), saus tiram, kecap. Aduk dan tunggu hingga mendidih.

5. Masukkan jamur tiram yang sudah ditiriskan, wortel dan daun bawang. Aduk hingga bumbu merata. Tutup dan tunggu hingga matang sampai bumbu meresap.

6. Larutkan tepung maizena ke sedikit air dan masukkan. Aduk hingga merata. Masukkan ikan sarden dan tunggu hingga matang.

7. Periksa kembali rasa makanan Anda. Jika sudah enak dan matang, siap disajikan.

1
2
  • #jamur tiram
  • #Jamur
  • #Jamur Tiram Saus Sarden
  • #Sarden

Loading…

Telah dipublish di lOkezone