Makan Siang dengan Woku Iga Sapi dan Tumis Tahu Jamur Bumbu Kecap, Lezatnya Nampol!

Posted on

Makan Siang dengan Woku Iga Sapi dan Tumis Tahu Jamur Bumbu Kecap, Lezatnya Nampol!

https: img.okeinfo.net content 2019 10 09 298 2114956 makan-siang-dengan-woku-iga-sapi-dan-tumis-tahu-jamur-bumbu-kecap-lezatnya-nampol-ZraFQokFIJ.jpg Resep makan siang (Foto : @berbagiresep/Instagram)

Ingin membuat olahan sapi yang menggugah selera? Yuk bikin woku iga sapi untuk menu makan siang. Sensasi rasa pedasnya bisa bikin Anda ketagihan lho, Okezoners!

Sebagai pelengkap, Anda bisa menyajikan hidangan ini bersama olahan tumis tahu jamur bumbu kecap untuk makan siang. Makin penasarankan? Berikut resep lengkap membuat kedua hidangan tersebut, seperti dilansir dari akun Instagram @berbagiresep, Kamis (10/9/2019).

Woku Iga Sapi

Bahan-bahan:

500 gr iga sapi

Bumbu halus :

15 buah cabai rawit

6 buah cabai keriting

Kunyit seruas jari

Jahe seruas jari

3 butir kemiri

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

Garam, secukupnya

Gula, secukupnya

1 batang serai, geprek

2 buah cabai merah besar, iris serong

2 lembar daun kunyit muda, buang tulang daun dan iris halus

2 lbr daun salam

300 ml air

Cara membuat woku iga sapi untuk makan siang berlanjut di halaman berikutnya. Langsung saja diklik halaman selanjutnya.

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus sampai wangi;

2. Tambahkan sereh dan daun salam;

3. Masukkan iga sapi tumis sebentar, tuang air. Masak dengan api kecil sampai daging empuk;

4. Tambahkan daun kunyit dan cabai. Beri garam dan gula, test rasa. Matikan api,sajikan Woku dengan nasi hangat.

Woku Iga Sapi

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

Tumis Tahu Jamur Bumbu Kecap

Bahan-bahan:

300 gram tahu putih lembut, potong-potong

100 gram jamur champignon, potong 4

3 siung bawang putih, cincang

1/4 buah bawang bombay, cincang

2 buah cabe merah, iris tipis

2 batang daun bawang, iris

Garam

1/4 sdt merica bubuk

1 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

200 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1 Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum, lalu masukkan cabe merah dan jamur champignon, aduk sampai layu;

2. Masukkan tahu, bumbui dengan garam, merica, saus tiram, kecap manis, aduk perlahan agar tahu tidak hancur;

3. Masukkan air, masak sampai mendidih. Masukkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

tumis tahu

(Foto : @berbagiresep/Instagram)

1
3
  • #LunchBox
  • #Tumis Tahu
  • #menu makan siang
  • #Makan Siang
  • #Resep Makan Siang

Telah dipublish di lOkezone