Resep dan Cara Membuat Bakso Udang, Dijamin Anak-anak Doyan Makan

Posted on

Resep dan Cara Membuat Bakso Udang, Dijamin Anak-anak Doyan Makan

Resep dan Cara Membuat Bakso Udang, Dijamin Anak-anak Doyan Makan instagram.com/famaliya

Bakso menjadi salah satu menu makanan favorit banyak orang. Kebanyakan bakso yang kita temui menggunakan daging sapi atau ayam.

Nah, kali ini coba berkreasi dengan udang, yuk! Dengan resep bakso udang di bawah ini, dijamin anak-anak bakal langsung doyan makan.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

Resep dan Cara Membuat Bakso Udang, Dijamin Anak-anak Doyan Makanunsplash.com/danielklein

Bahan-bahan:

  • 1/2 kilogram udang
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 30 gram tepung tapioka
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 500 mililiter air mineral
  • Es batu secukupnya
  • Cuka secukupnya
  • Lada secukupnya

2. Langkah-langkah membuat bakso udang

Resep dan Cara Membuat Bakso Udang, Dijamin Anak-anak Doyan Makaninstagram.com/5514syifa
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  • 10 Olahan Bebek Khas Indonesia yang Paling Favorit, Ada Kesukaanmu?
  • 10 Bahan Pelengkap Nasi Kuning yang Membuatnya Semakin Terasa Istimewa
  • Resep Pisang Goreng Krispi Rasa Milo yang Bikin Lidah Bergoyang

Cara membuat:

  1. Kupas kulit udang dan sisihkan dagingnya dalam satu wadah.
  2. Masukkan sebutir telur beserta tiga siung bawang putih dalam wadah tersebut.
  3. Tambahkan sesendok garam, sesendok gula, dan lada secukupnya. Aduk adonan hingga tercampur rata.
  4. Tuang seluruh adonan dalam blender, haluskan hingga adonan mengental dan tercampur seluruhnya.
  5. Keluarkan adonan dari blender dan letakkan dalam wadah lain.
  6. Masukkan tepung tapioka ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata.
  7. Siapkan air mineral, tuang es batu dan air cuka ke dalamnya. Aduk-aduk supaya cuka tercampur dalam air.
  8. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulatan seperti bakso.
  9. Celupkan adonan ke dalam air es berisi cuka.
  10. Diamkan sejenak, kemudian tiriskan. Bilas adonan bakso dengan air mengalir.
  11. Nyalakan kompor dan panaskan air hingga mendidih. Masukkan adonan bakso ke dalam air mendidih tersebut.
  12. Biarkan hingga air mendidih dan bakso berubah warna menjadi kecokelatan.
  13. Tiriskan dan bakso udang siap disajikan di meja makan.

Baca Juga: Resep Membuat Bakso Mercon Isi Cabai, Pedasnya Nendang!

3. Kalau masih bingung, simak video resep bakso udang di bawah ini

https://www.youtube.com/embed/TBMDALeQ1OE

Bakso udang ini bisa dikreasikan jadi makanan kuah atau goreng. Dijamin anak-anak di rumah bakal doyan!

Dengan resep bakso udang di atas, kamu bisa menjadikannya sebagai bekal anak ke sekolah, kampus, atau pun ngantor. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Udang Selingkuh Khas Wamena, Kuliner Spesial di Tanah Papua

Dari Publikasi IDNTimes