10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!

Posted on

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi! instagram.com/melmeleats

Ramen merupakan mie khas Jepang yang sangat populer di Indonesia. Jenisnya beragam, tergantung mie dan kuahnya. Tak hanya itu, perbedaan topping dan bumbu juga menciptakan rasa yang berbeda-beda.

Perbedaan tersebut dipengaruhi budaya per kawasan di Jepang. Dari sekian banyak jensi ramen, berikut 10 jenis ramen khas Jepang yang paling populer.

1. Kurume ramen menggunakan rebusan tulang babi sebagai kuahnya disebut juga tonkotsu. Biasanya diberi topping babi goreng dan rumput laut

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/tenhoramen

2. Hakata ramen serupa dengan kurume, karena menggunakan rebusan babi sebagai kuahnya, tapi lebih ringan. Untuk topping-nya, kamu bisa menikmati telur, daun bawang, dan sebagainya

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/sea.taste.test

3. Sapporo miso menggunakan bahan-bahan seperti pasta kedelai, jahe, bawang putih, dan kaldu babi untuk kuahnya. Ramen berkuah miso ini diberi topping babi chasu dan taoge

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/washokulovers

4. Kitakata ramen menggunakan mie jenis hand-cut yang disajikan dengan kuah shoyu. Topping-nya berupa babi chashu, fish cake, dan lain-lain

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/coventry_rose

5. Kuah hakodate ramen sangat ringan, terbuat dari campuran rebusan ayam, babi, rumput laut, dan seafood. Rasanya segar dan sedikit asin

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/vickykolesterol
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  • 5 Tips Mengolah Keju yang Dipadukan dengan Berbagai Macam Masakan
  • 4 Resep Makanan Khas Kutai Kertanegara, Santapan Favorit Para Raja
  • Resep Membuat Tiramisu Cheese Steam Cake, Moodboster di Akhir Pekan

6. Wakayama ramen menggunakan kombinasi shoyu dan tonkutsu. Disajikan bersama telur mentah dan baraniku, membuatnya semakin lezat

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/delibang

Baca Juga: 10 Jenis Mie Instan Paling Pedas di Dunia, Yakin Kuat Makannya?

7. Rasa kagoshima mencampurkan daging babi, ayam, ikan sarden kering, dan jamur sebagai kuahnya. Biasanya diberi topping daun bawang

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/jaz_ccc

8. Nagoya Taiwan ramen terinspirasi dari hidangan mie danzai di Taiwan. Dimasak dari kuah shoyu dengan topping daging babi pedas dan lokio

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/iotalist

9. Onomichi ramen dari Hiroshima ini memiliki kuah shoyu yang dicampur ayam dan daging babi. Menariknya, ada topping lemak punggung babi

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/menzo.bkk

10. Abura ramen, jenis dry ramen yang paling terkenal di Jepang. Bahan-bahan yang digunakan berupa mie, telur mentah, daging, daun bawang, dan sebagainya

10 Jenis Ramen Khas Jepang yang Harus Banget Kamu Cobain, Oishi!instagram.com/vanfaneats

Dari sepuluh jenis ramen di atas, mana saja yang sudah kamu cobain? Tulis di kolom komentar ya!

Baca Juga: 7 Hal Penting yang Harus Dilakukan Saat Makan Ramen, biar Makin Nikmat

Dari Publikasi IDNTimes