Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget!

Posted on

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget!

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget! instagram.com/nia.hastutikurniawati

Bakwan atau dadar jagung jadi makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasanya enak dengan tekstur crunchy jadi alasan utamanya.

Selain enak dimakan dengan nasi hangat, bakwan jagung juga paling enak dimakan langsung sebagai camilan. Makan satu pun rasanya tak akan pernah cukup. Dengan resep di bawah ini, kamu bakal menikmati bakwan jagung sepuasnya. 

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget!unsplash.com/Hafizyahya

Bahan-bahan:

  • 10 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 6 batang daun seledri yang dipotong-potong tipis
  • 6 buah jagung manis yang telah disisir, diambil bijinya
  • 2 batang daun bawang yang diiris tipis
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih

2. Haluskan jagung, lalu campurkan dengan bahan lainnya

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget!withfoodandlove.com
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  • 5 Jenis Piring Ini Tak Selalu Aman Dipakai Meski Banyak Dijual
  • Tanpa MSG, 4 Bumbu Dapur Ini Juga Bisa Bikin Masakan Kamu Lebih Lezat
  • 4 Makanan Khas Aceh Ini Hanya Bisa Ditemui di Wilayah Asalnya

Haluskan biji jagung menggunakan ulekan atau blender, tapi pastikan tidak terlalu hancur. Tujuannya supaya kamu bisa mendapatkan tekstur yang renyah. Campurkan jagung dengan semua bahan lainnya di dalam mangkuk. Aduk sampai benar-benar merata.

Baca Juga: Resep Membuat Daging Masak Pedas ala Yummy, Cocok buat Iduladha

3. Tambahkan air sampai mendapatkan tekstur adonan jagung yang pas

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget!instagram.com/kia.zkiah

Tuang air sedikit demi sedikit ke dalam adonan jagung sembari diaduk. Pastikan teksturnya pas, tidak terlalu lembek atau keras. Tambahkan garam dan gula secukupnya ke dalam adonan. Aduk kembali sampai merata.

4. Goreng bakwan jagung sampai matang

Resep dan Cara Membuat Bakwan Jagung yang Renyah, Endeus Banget!instagram.com/nglily333

Siapkan wajan yang sudah diisi minyak, lalu panaskan terlebih dahulu. Ambil sesendok makan adonan jagung, letakkan secara melebar di atas wajan. Goreng sampai bakwan jagung berwarna cokelat keemasan. Tiriskan. Sajikan bersama nasi hangat!

Gampang banget ya ternyata? Selamat membuat bakwan jagung!

Baca Juga: 5 Resep Tempe Goreng Tanpa Tepung, Gampang Bikinnya dan Enak Rasanya

Dari Publikasi IDNTimes