10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alami

Posted on

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alami

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alami marypurdy.co

Makanan khas Indonesia identik dengan berbagai bumbu atau rempah. Meski penggunaannya minimalis, tapi ada beberapa bahan makanan yang sangat memengaruhi keberhasilan sebuah masakan. Misalnya jahe, kapulaga, lada hitam, ketumbar, dan kunyit.

Tidak sembarangan bisa  menggunakan bahan tersebut, karena kalau salah, masakan tidak akan mengeluarkan aroma harum, khususnya kunyit. Di samping baik untuk masakan, kunyit sendiri ternyata sangat baik bagi tubuh kita, lho.

1. Menyeimbangkan kadar hormon

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamiwell.org

Kunyit dapat memasok sejumlah nutrisi untuk proses produksi hormonal tubuh. Karena hal ini, kunyit dipercaya dapat membantu mengembalikan keseimbangan hormon. Di samping itu, kunyit bisa mencegah penyakit atau mutasi yang menghambat produksi hormonal.

2. Meredakan peradangan

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamibravotv.com

Kunyit memiliki zat aktif kurkumin berupa antioksidan yang mengandung efek antiradang. Sesendok teh kunyit segar mengandung 200 miligram kurkumin. Kandungan ini bisa bekerja memblokir kerja sitokin dan enzim penyebab inflamasi dalam tubuh.

Menurut hasil uji praklinis, khasiat kunyit menjanjikan untuk mengobati penyakit peradangan. Mulai dari kanker, penyakit kardiovaskular, sindrom koroner akut, radang sendi, aterosklerosis, dan dibates.

Meski demikian, hingga saat ini belum ada satu pun penelitian besar yang mampu memverifikasi bukti-bukti manfaat antiradang kunyit pada manusia.

3. Mengurangi mual

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamiabouther.com

Gak hanya menambah cita rasa makanan, ternyata ketika lada hitam dan kunyit disatukan, hal ini bisa meredakan mual. Terbukti dalam Journal of Food Science, penambahan tersebut membantu manfaat kunyit secara maksimal. 

Dalam penelitian itu juga dijelaskan adanya piperin dalam lada hitam meningkatkan penyerapan kukurmin hingga 2.000 persen lebih cepat ke dalam darah. Bahkan, piperin dapat memperlambat pemecahan kukurmin dalam hati, sehingga bisa bertahan lama dalam darah.

4. Mengurangi berat badan

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamitasteforlife.com

Siapa yang sering tidak menambahkan kunyit meski ada pada buku resep? Padahal selain berpengaruh besar terhadap rasa dan warna makanan, ternyata juga bisa mengurangi berat badan, lho!

Kurkumin kunyit berfungsi menekan respons peradangan pada sel tubuh yang bisa mengurangi kolesterol, serta gangguan metabolik lainnya akibat berat badan berlebih. Jika pengin lebih ampuh, kamu bisa mengombinasikan kunyit dengan asam Jawa.

Dalam jangka panjang, minum jamu kunyit asam Jawa bisa membuahkan hasil pada penurunan berat badan lebih makismal.

5. Antidepresan (penenang)

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamiwaverleymyotherapyclinic.com.au

Belum banyak studi yang telah membuktikan bahwa hal ini berfungsi kepada manusia. Namun, telah banyak percobaan yang membuktikan kunyit sangat efektif dalam memperbaiki gejala depresi pada hewan laboratorium.

Phytotherapy melakukan sebuah penelitian tehadap 60 relawan yang mengidap gangguan depresi mayor (MDD). Mereka diobati dengan kukurmin, obat fluoxetine, dan kombinasi keduanya. Hasilnya, kunyit memang bisa menjadi terapi yang efektif dan aman untuk pengobatan pada pasien dengan depresi ringan.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

  • Mengenal Kurma Ajwa, Favorit Rasul yang Dapat Menangkal Sihir & Racun
  • 5 Resep Kue Kering Khas Korea Ini Enak Banget Lho untuk Takjil
  • 5 Resep Menu Sahur dari Olahan Kentang yang Praktis & Anti Ribet

6. Mengurangi risiko kanker

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamimindbodygreen.com

Berdasarkan Cancer Research UK, kurkumin memang memiliki efek antikanker. Efeknya sangat optimal dalam mencegah kanker payudara, kanker usur, kanker lambung, dan kanker kulit.

Penelitian lain yang dilakukan  Clinical Cancer Research, membuktikan dengan tambahan satu sendok makan kunyit per hari, kamu bisa mencegah terserang kanker secara alami dan efektif.

Baca Juga: 10 Manfaat Kangkung bagi Kesehatan, Kandungan Gizinya Banyak Banget

7. Mengobati mag

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamifitnessista.com

Ketika kamu sedang mag, cobalah minum secangkir teh kunyit hangat. Jurnal Systematic Reviews mengatakan kunyit membantu mengurangi frekuensi gejala mag kambuh. Pasalnya, kurkumin dalam kunyit juga bekerja mengendalikan produksi asam lambung dan empedu berlebih.

8. Mengendalikan gula darah

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamifoodmatters.com

Beberapa penelitian setuju tidak ada pengobatan alami yang lebih baik daripada kunyit untuk menurunkan gula darah dan mengembalikan resistensi insulin ke keadaan normal. Misalnya dalam Biochemistry and Biophysical Research Communications, penelitian tersebut membuktikan kunyit bisa membantu mengontrol kadar gula darah pada diabetes.

Penelitian lain menunjukkan suplemen ekstrak kunyit membantu meningkatkan fungsi insulin, menstabilkan kadar gula darah, dan membuat gejala diabetes lebih mudah ditangani. Maka dari itu, kunyit dianggap bisa menurunkan risiko komplikasi terkait diabetes yang diakibatkan peradangan.

9. Menjaga kesehatan pencernaan

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamimarypurdy.co

Kunyit putih dianggap mampu membantu meredakan radang usus yang dipicu stres berlebihan. Minyak esensial dari kunyit putih bermanfaat untuk mengobati berbagai gangguan pencernaan.

Misalnya kolik, kram otot, cacingan, perut kembung, memperlancar buang air bersah, dan penurunan nafsu makan akibat lidah terasa pahit.

10. Meningkatkan kekebalan tubuh

10 Manfaat Kunyit untuk Tubuh, Bahan Dapur yang Bisa Jadi Obat Alamieatthis.com

Sistem kekebalan tubuh merupakan faktor terpenting agar kita terhindar dari berbagai penyakit. Sayangnya, belum banyak orang sadar bahwa sebagian besar sistem kekebalan berhubungan langsung dengan sistem pencernaan.

Dengan mengonsumsi kunyit secara normal, kunyit mampu membersihkan tubuh dari limbah dan membantu penyerapan nutrisi penting dari seluruh makanan. Rutin mengonsumsinya dapat menjaga tubuh bebas dari bakteri, virus, dan mikroba.

Menurut University of Maryland Medical Center, takaran yang dianjurkan untuk mengonsumsinya dalam sehari sebagai berikut:

  • Akar segar: 1,5-3 gram 
  • Akar kering, bubuk: 1-3 gram
  • Bubuk standar (suplemen kurkumin) buatan pabrik: 400-600 mg, 3 kali per hari
  • Ekstrak cairan (1:1): 30-90 tetes sehari
  • Tinktur (1:2): 15-30 tetes, 4 kali per hari

Nah, itulah beberapa manfaat kunyit yang baik untuk kesehatan tubuh. Meski rasanya tak seenak es buah, kita tetap perlu mengonsumsinya demi mendapat banyak manfaat.

Baca Juga: 10 Manfaat Kacang Kapri untuk Kesehatan Tubuh, Yakin Gak Doyan?

Dari Publikasi IDNTimes